La nuova classe di prestazioni in cucina DIMOSTRAZIONE in collaborazione con RATIONAL rivolta a: CHEF Scopri dal vivo la nuova generazione di forni combinati iCombi e sistemi di cottura multifunzione iVario di Rational. Vedrai in…

Dimostrazione Wandy. Tecniche e idee per il packaging natalizio. Maria Pia Rosso ti svela, in una dimostrazione ricca di idee, come valorizzare il tuo panettone con confezioni eleganti e indimenticabili. Al pranzo ci pensiamo noi!…

Tecnologie avanzate e creatività in cucina DIMOSTRAZIONE in collaborazione con SIRMAN rivolta a: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Scopri come elevare la qualità e l’efficienza della tua cucina Ho.Re.Ca. con le attrezzature Sirman e Pacojet, strumenti…

Idee creative e tecniche con Loretta Fanella DIMOSTRAZIONE in collaborazione con DEBIC rivolta a: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Un pomeriggio di formazione dedicato a rinnovare e arricchire l’offerta della colazione, andando oltre i classici croissant…

Tecniche e idee creative con Ciro Fraddanno. DIMOSTRAZIONE in collaborazione con CARMA rivolta a: GELATIERI, PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Scopri tutta la magia del cioccolato natalizio con Ciro Fraddanno, maestro cioccolatiere e pasticcere di grande…

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Margarine interamente vegetali e lactose free. PILLOLA in collaborazione con VANDEMOORTELE: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Un appuntamento dedicato al mondo dolce e salato con le margarine vegetali lactose free Vandemoortele, ideali per garantire gusto, performance…

Show cooking PILLOLA in collaborazione con AB MAURI: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Un appuntamento dedicato al mondo della pasticceria sul tema delle prime colazioni da forno. Saranno protagonisti i mix semilavorati AB Mauri, ideali per…

Pillola con Vincenzo Paoletti e Ciro Poppella PILLOLA in collaborazione con MOLINI PIVETTI rivolta a: PANETTIERI, PASTICCIERI E CHEF Una sessione dedicata a tecniche, ricette e interpretazioni creative che uniscono la qualità delle farine Molini…