MO.CA, dal 1952

al servizio delle gelaterie, pasticcerie, panetterie e del mondo Ho.Re.Ca.

MO.CA, dal 1952

al servizio delle gelaterie, pasticcerie, panetterie e del mondo Ho.Re.Ca.

Dal 1952 offriamo una gamma infinita di semilavorati artigianali, scelti con cura per qualità, provenienza e innovazione. Studiamo e progettiamo esperienze di gusto genuine e indimenticabili. Siamo un universo di sapore ed esperienza dalle materie prime fino ad arredamenti, macchinari, packaging e formazione.

Prodotti e
Materie Prime

Più di 20.000 prodotti selezionati per qualità, storia e innovazione.

Macchinari per gelato, attrezzature per pasticceria e ristorante

Macchinari e
Attrezzature

Siamo distributori ufficiali delle aziende leader. Dal nuovo fino alle occasioni migliori di usato.

Progettazione e
Arredamenti

Tu hai un’idea e noi la realizziamo. Consulenti, architetti e tecnici per dare forma alla tua attività.

packaging

Packaging e
Confezionamento

Infinite referenze per trovare lo stile che meglio può raccontare i tuoi prodotti

Formazione
Professionale

Corsi, dimostrazioni professionali e consulenze ad hoc.

I nostri partner in esclusiva

Non farti scappare

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Prodotti

  • Prodotti per gelateria pasticceria panetteria Ho.Re.Ca
  • Scrocchiarella
  • IceGreen Box gelato - packaging gelato
  • Prodotti per gelateria pasticceria panetteria Ho.Re.Ca
  • Prodotti per pasticceria panetteria Ho.Re.Ca

Prodotti

Macchinari

  • macchine per gelato - macchine per gelateria - nuove e usate - Carpigiani
  • macchine per gelato: nuove e usate
  • Macchinari e attrezzature per pasticceria e panetteria e ristorante: nuove e usate
  • macchine per gelato e vetrine: nuove e usate

Macchinari

Progettazione

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Packaging

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I corsi da non perdere

I corsi da non perdere

Corsi ed eventi per gelatieri, pasticcieri, panettieri e chef. Vuoi essere il primo a conoscere i nuovi segreti di gusto? Unisciti alle nostre prossime MasterClass gastronomiche. Formazione, divertimento e ispirazione ti aspettano.

Corsi ed eventi per gelatieri, pasticcieri, panettieri e chef. Vuoi essere il primo a conoscere i nuovi segreti di gusto? Unisciti alle nostre prossime MasterClass gastronomiche. Formazione, divertimento e ispirazione ti aspettano.

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/ Organizzato da MO.CA
BAKERY SHOW 11-12-13 Novembre
Scopri l’evoluzione del mondo della panificazione e dei lievitati! Tre giorni di conferenze, masterclass gratuite e promozioni esclusive sui prodotti da forno. Non perdere l’occasione di partecipare! CLICCA QUI per scoprire tutto il programma e…
Lun, 11 Nov - 13 Nov
Vedi Dettagli
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/ Organizzato da MO.CA
IL NUOVO BURRO ST. VILLEPRÉ
Un nuovo burro innovativo  Vandemoortele. DIMOSTRAZIONE Vandemoortele rivolta a: PASTICCIERI E CHEF Vandemoortele è lieta di presentare la sua nuovissima linea di burro professionale per la pasticceria con il brand francese St.Villepré®. St.Villepré è il…
Mar, 19 Nov,  14:00 - 17:00
confirmation_number Evento gratuito
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CORSO Stefania Monaco il tempo
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/ Organizzato da MO.CA
IL TEMPO: NE SEI PADRONE O SUCCUBE?
con Stefania Monaco, business coach. CORSO rivolto a tutti. Un’ora, un’opportunità unica di migliorare la tua vita professionale e personale. Iscriviti ora e apprendi gli strumenti per una gestione del tempo più consapevole e efficace…
Gio, 21 Nov,  14:30 - 16:30
confirmation_number Evento gratuito
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/ Organizzato da MO.CA
L’ARTE DEL BRUNCH DOLCE E SALATO
Le ultime novità e i grandi classici rivisitati. DIMOSTRAZIONE Delizialab rivolta a: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Scopri l’arte del brunch con Delizialab! Unisciti a noi per una dimostrazione entusiasmante dedicata al brunch dolce e salato.…
Mar, 26 Nov,  14:00 - 17:00
confirmation_number Evento gratuito
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/ Organizzato da MO.CA
SCOPRI LA NUOVA LINEA INGREDIUM, Ice Wer
Innovativa gamma di prodotti per pasticceria e della ristorazione. DIMOSTRAZIONE Ice Wer rivolta a: PASTICCIERI E CHEF Non perdere la straordinaria dimostrazione di Ice Wer, dedicata alla presentazione della nuova linea INGREDIUM. Questa innovativa gamma…
Mer, 27 Nov,  14:00 - 17:00
confirmation_number Evento gratuito
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/ Organizzato da MO.CA
INNOVAZIONI NEL GELATO ARTIGIANALE
I prodotti alternativi nella gelateria. CORSO CARPIGIANI rivolta a: GELATIERI Unisciti a noi per un corso esclusivo in collaborazione con Carpigiani, tenuto da Palmiro Bruschi, rinomato Maestro Gelatiere e docente alla Carpigiani Gelato University. Con…
Gio, 28 Nov,  09:30 - 16:30
confirmation_number 50,00€
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Corso di confezionamento per colombe con Maria Pia presso Moca
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/ Organizzato da MO.CA
COME VALORIZZARE IL TUO PRODOTTO CON IL GIUSTO VESTITO
Tecniche e idee per il packaging pasquale. RIVOLTO A: PASTICCIERI, CHEF, PANETTIERI e GELATIERI Dimostrazione WANDY&CO. Maria Pia Rosso ti svela i segreti dell’arte del confezionamento. Passo dopo passo sarai in grado di creare delle…
Lun, 20 Gen,  09:30 - 16:30
confirmation_number 50,00€
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Corso di confezionamento per colombe con Maria Pia presso Moca
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COME VALORIZZARE IL TUO PRODOTTO CON IL GIUSTO VESTITO
Tecniche e idee per il packaging pasquale. RIVOLTO A: PASTICCIERI, CHEF, PANETTIERI e GELATIERI Dimostrazione WANDY&CO. Maria Pia Rosso ti svela i segreti dell’arte del confezionamento. Passo dopo passo sarai in grado di creare delle…
Mar, 21 Gen,  09:30 - 16:30
confirmation_number 50,00€
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FILONZI corso mani in pasta 2 giorni presso moca. scrittura e soggetti pasquali
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/ Organizzato da MO.CA
SOGGETTI PASQUALI E SCRITTURA IN CIOCCOLATO (2 giorni)
con Elisabetta Filonzi CORSO MANI IN PASTA in collaborazione con Carma e Selmi rivolta a: PASTICCIERI E CHEF L’immancabile corso di due giorni con Elisabetta Filonzi, rinomata pastry chef specializzata in pasticceria artistica, nota per…
Lun, 03 Feb - 04 Feb
confirmation_number 200,00€
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/ Organizzato da MO.CA
INNOVAZIONI PER LA PASTICCERIA RATIONAL
Più facile di quanto pensi. DIMOSTRAZIONE RATIONAL rivolta a: PASTICCIERI E CHEF Unisciti alla dimostrazione RATIONAL dedicata alla pasticceria e scopri come i forni iCombi Pro possono trasformare il tuo lavoro. Impara gli innovativi metodi…
Mer, 05 Feb,  14:00 - 17:00
confirmation_number Evento gratuito
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