MO.CA, dal 1952

al servizio delle gelaterie, pasticcerie, panetterie e del mondo Ho.Re.Ca.

MO.CA, dal 1952

al servizio delle gelaterie, pasticcerie, panetterie e del mondo Ho.Re.Ca.

Dal 1952 offriamo una gamma infinita di semilavorati artigianali, scelti con cura per qualità, provenienza e innovazione. Studiamo e progettiamo esperienze di gusto genuine e indimenticabili. Siamo un universo di sapore ed esperienza dalle materie prime fino ad arredamenti, macchinari, packaging e formazione.

Prodotti e
Materie Prime

Più di 20.000 prodotti selezionati per qualità, storia e innovazione.

Macchinari per gelato, attrezzature per pasticceria e ristorante

Macchinari e
Attrezzature

Siamo distributori ufficiali delle aziende leader. Dal nuovo fino alle occasioni migliori di usato.

Progettazione e
Arredamenti

Tu hai un’idea e noi la realizziamo. Consulenti, architetti e tecnici per dare forma alla tua attività.

packaging

Packaging e
Confezionamento

Infinite referenze per trovare lo stile che meglio può raccontare i tuoi prodotti

Formazione
Professionale

Corsi, dimostrazioni professionali e consulenze ad hoc.

I nostri partner in esclusiva

promozioni black novembre su macchinari seminuovi per gelateria, pasticceria, panetteria e horeca.

Super Promo

Oltre 80 macchinari e attrezzature professionali seminuovi showroom e demo.

Solo per il mese di Novembre, fino a esaurimento scorte

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Oltre 80 macchinari e attrezzature professionali seminuovi (showroom e demo)

Solo per il mese di Novembre, fino a esaurimento scorte

Non farti scappare

Non farti scappare

Prodotti

  • Prodotti per gelateria pasticceria panetteria Ho.Re.Ca
  • Scrocchiarella
  • IceGreen Box gelato - packaging gelato
  • Prodotti per gelateria pasticceria panetteria Ho.Re.Ca
  • Prodotti per pasticceria panetteria Ho.Re.Ca

Prodotti

Macchinari

  • macchine per gelato - macchine per gelateria - nuove e usate - Carpigiani
  • macchine per gelato: nuove e usate
  • Macchinari e attrezzature per pasticceria e panetteria e ristorante: nuove e usate
  • macchine per gelato e vetrine: nuove e usate

Macchinari

Progettazione

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Packaging

Packaging

I corsi da non perdere

I corsi da non perdere

Corsi ed eventi per gelatieri, pasticcieri, panettieri e chef. Vuoi essere il primo a conoscere i nuovi segreti di gusto? Unisciti alle nostre prossime MasterClass gastronomiche. Formazione, divertimento e ispirazione ti aspettano.

Corsi ed eventi per gelatieri, pasticcieri, panettieri e chef. Vuoi essere il primo a conoscere i nuovi segreti di gusto? Unisciti alle nostre prossime MasterClass gastronomiche. Formazione, divertimento e ispirazione ti aspettano.

LATTI E DERIVATI ALTERNATIVI IN GELATERIA
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/ Organizzato da MO.CA
LATTI E DERIVATI ALTERNATIVI IN GELATERIA
Tecniche e ricette con Gianpaolo Valli CORSO in collaborazione con  CARPIGIANI rivolta a: GELATIERI  Un appuntamento formativo con Gianpaolo Valli, dedicato all’utilizzo di latti e derivati alternativi nella produzione di gelato artigianale. Durante il corso…
Mar, 18 Nov,  09:00 - 17:00
confirmation_number Evento gratuito
Partecipa
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/ Organizzato da MO.CA
APERITIVO SALATO E COFFEE BREAK
Idee e tecniche per arricchire la tua offerta DIMOSTRAZIONE in collaborazione con  ICE WER rivolta a: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Un evento dedicato all’aperitivo salato e alle proposte di coffee break per ampliare il menù…
Mar, 25 Nov,  09:30 - 13:30
confirmation_number Evento gratuito
Partecipa
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/ Organizzato da MO.CA
IL GELATO SOFT NELL’HORECA E NELLA PASTICCERIA
Tecniche e innovazione con Andrea De Bellis. DIMOSTRAZIONE in collaborazione con  CARPIGIANI rivolta a: GELATIERI, PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Un appuntamento dedicato ai professionisti Ho.Re.Ca. e pasticceria che vogliono arricchire la propria offerta con il…
Gio, 27 Nov,  09:30 - 12:30
confirmation_number Evento gratuito
Partecipa
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/ Organizzato da MO.CA
IL PASTOCHEF
Tecnologia e creatività al servizio della pasticceria e gelateria. DIMOSTRAZIONE in collaborazione con  CARPIGIANI rivolta a: GELATIERI, PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Un appuntamento imperdibile con Carpigiani e il pastry chef Andrea De Bellis, dedicato al…
Gio, 27 Nov,  14:00 - 16:30
confirmation_number Evento gratuito
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corso pasticceria vegana e senza glutine
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/ Organizzato da MO.CA
LA PICCOLA PASTICCERIA VEGANA E GLUTEN FREE
2 GIORNATE con Antonio Guerra. CORSO rivolta a: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF Precursore della pasticceria alternativa in Italia, Antonio crea prodotti unici nel loro genere utilizzando solo materie prime vegetali e prive di glutine. Si…
Lun, 01 Dic - 02 Dic
confirmation_number 200,00€
Partecipa
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/ Organizzato da MO.CA
DESIGN E ORGANIZZAZIONE DELLA GELATERIA CONTEMPORANEA
Retail concepts, layout e gestione PILLOLA in collaborazione con  CARPIGIANI rivolta a: GELATIERI Un momento dedicato ai professionisti che desiderano approfondire i concetti chiave di progettazione e organizzazione delle gelaterie contemporanee. In collaborazione con Carpigiani,…
Mer, 21 Gen,  14:00 - 16:00
confirmation_number Evento gratuito
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/ Organizzato da MO.CA
VETRINA VERTICALE -18°C
Idee creative per Primavera, Festa della Donna e San Valentino CORSO DELIZIALAB rivolta a: GELATIERI, PASTICCIERI E CHEF Il team DeliziaLab, insieme a Ice Wer, presenta proposte per rinnovare la vetrina verticale -18°C in gelateria…
Mar, 03 Feb,  14:00 - 17:00
confirmation_number Evento gratuito
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corso base gelateria
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/ Organizzato da MO.CA
CORSO BASE INTENSIVO DI GELATERIA
Formazione completa in 2 giorni CORSO in collaborazione con  CARPIGIANI rivolta a: GELATIERI  Un percorso formativo intensivo di 2 giorni, pensato per chi desidera acquisire in poco tempo le basi solide della produzione di gelato…
Mar, 10 Feb - 11 Feb
confirmation_number 150,00€
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TORTE DA CERIMONIA Tecniche e decorazioni con Giada Farina
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/ Organizzato da MO.CA
TORTE DA CERIMONIA_2 giornate
Tecniche e decorazioni con Giada Farina. CORSO PRATICO _ MASSIMO 10 PERSONE CORSO PRATICO  rivolta a: PASTICCIERI E CHEF Due giornate dedicate all’arte delle torte da cerimonia con Giada Farina, pastry chef e cake designer…
Mar, 17 Feb - 18 Feb
confirmation_number 400,00€
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News

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