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Pasticceria

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  • i bomboloni con Delicroissant Delizia rappresentano l’unione perfetta tra tecnica e fantasia.

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Un’idea che parte da un trend e si trasforma in un Un’idea che parte da un trend e si trasforma in una proposta perfetta per l'estate. 🍨✨ Nasce il nostro "Red Fruit Dubai": un gusto ispirato al celebre Dubai Chocolate, reinterpretato in chiave fresca, cremosa e sorprendente. Una base di gelato alla vaniglia incontra l’intensità del variegato Tuttafrutta mirtilli Delizia e la nota croccante di Cioccocrunchy lampone Delizia, per un equilibrio perfetto tra dolcezza, frutta e texture. Un gusto pensato per chi vuole proporre novità capaci di incuriosire al primo sguardo… e conquistare al primo assaggio. Questo è solo l’inizio 👀 Presto vi mostreremo come realizzarlo passo dopo passo con un nuovo reel. 👉 Seguici per non perderti la preparazione e lasciati ispirare da nuove idee per la tua vetrina. #gelatoartigianale #gelateria #gustogelato #delizia #moca
Si è concluso il Pizza Show 🍕✨ Due giornate intens Si è concluso il Pizza Show 🍕✨ Due giornate intense, ricche di incontri, confronto e tanti spunti dedicati al mondo pizza. Abbiamo parlato di impasti, cotture, organizzazione del lavoro, tecnologia, ingredienti e nuove opportunità per far crescere ogni attività. Un evento fatto di contenuti concreti, dimostrazioni, idee da portare subito in laboratorio e momenti condivisi con professionisti del settore. Grazie a tutti i partecipanti che hanno scelto di essere con noi, confrontarsi e vivere queste giornate insieme. Un grazie speciale alle aziende partner che hanno contribuito al successo dell’evento con competenza, innovazione e passione: @molinipivetti @latteriasorrentina @bongiovannitorino @scrocchiarella_it @la_dolcetuscia @rinaldinipastry @delifrance_italia @elleetvirepro_it @oem_ali_pizza_hub @fimargroupitaly @unoxovens @gi.metal @world_of_wiberg @viander_ilmangiarbene @demetrafood @fioruccisalumi @farmfritesinternational E naturalmente grazie al team MO.CA, che con energia e impegno ha reso possibile tutto questo. Ci vediamo al prossimo appuntamento. 🚀 #PizzaShow #MOCA #Pizza #Pizzeria horeca
Pizza Show sta arrivando 🍕🔥 Due giornate dedicate Pizza Show sta arrivando 🍕🔥 Due giornate dedicate al mondo pizza, dove la tecnologia diventa un vero alleato in ogni fase del lavoro: dalla preparazione alla cottura. Protagonisti dell’evento i macchinari OEM, pensati per supportarti ogni giorno con prestazioni elevate, precisione e massima efficienza. Scopriremo insieme: • soluzioni professionali per impastare, stendere e preparare con continuità • come ottenere cotture perfette e risultati costanti • tecnologie che ottimizzano tempi, spazi e organizzazione del laboratorio • nuove opportunità per ampliare e valorizzare la tua offerta Un evento pensato per chi vuole lavorare meglio, con più controllo, qualità e visione. 📍 Presso MO.CA 📅 21–22 Aprile Ti aspettiamo! Prenota la tua visita - link in bio #PizzaShow #MOCA #Pizza #OEM #Pizzeria
Non è solo un locale. È un progetto pensato per fu Non è solo un locale. È un progetto pensato per funzionare, ogni giorno. Principe Amedeo Caffè Bistrot @principeamedeocaffebistrot nasce da un lavoro di progettazione che mette al centro esperienza, identità e funzionalità. Il banco monolitico effetto Calacatta diventa il cuore dello spazio: scenografico, ma anche pratico nel servizio quotidiano. Alle spalle, la carta da parati effetto boiserie aggiunge profondità e carattere, mentre i dettagli oro definiscono uno stile elegante, senza risultare eccessivo. L’ambiente è stato studiato per essere davvero confortevole: non solo visivamente, ma anche dal punto di vista acustico, per garantire un’esperienza piacevole in ogni momento della giornata. E la luce? Progettata per accompagnare i diversi momenti, dalla colazione fino al cocktail serale, valorizzando prodotti e atmosfera. Equilibrio tra estetica e performance, pensato per far lavorare meglio chi sta dietro al banco e far sentire a proprio agio chi entra. Foto @giograna 👉 Progettazione a cura degli architetti Mo.Ca Se stai pensando di rinnovare o aprire il tuo locale, tutto parte da qui: da un progetto fatto bene. #moca #interiordesign #horeca #progettazionelocali #foodservice #caffetteria

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