Leggi l’articolo per conoscere la storia della Piada dei Morti e conosci la ricetta con la nostra base Delicroissant.

In Emilia Romagna, dove la tradizione culinaria è profondamente radicata, la Piada Dolce dei Morti rappresenta un’autentica delizia autunnale. Questo dolce ha un significato speciale, e il suo aroma avvolgente e i sapori ricchi della frutta secca di stagione lo rendono perfetto per i mesi prossimi mesi più freddi.

Le sue origini 

La Piada Dolce dei Morti è un dolce tradizionale che trova le sue radici in una profonda connessione tra la cultura e le festività locali. La sua origine è strettamente legata alla celebrazione del Giorno dei Morti. La piada dolce, con il suo sapore unico e gli ingredienti ricchi, è diventata un simbolo comfort e memoria durante questo periodo.

I Profumi e la Frutta Secca di Stagione

La magia della Piada Dolce dei Morti si manifesta nei suoi profumi avvolgenti.

Durante la sua preparazione, l’aria si riempie di aromi di Anice e Marsala nella nostra versione Delizia, creando una fragranza che cattura il cuore.

La frutta secca è un elemento essenziale di questo dolce. Noci, mandorle, nocciole e uvetta sono alcune delle delizie che vengono messe in evidenza. Questi ingredienti non solo aggiungono una consistenza croccante al dolce, ma anche un sapore ricco e una nutritiva componente autunnale.

La Base Delicroissant per una creazione semplice e in pochi passi

Per preparare la Piada Dolce dei Morti con facilità e mantenere l’autentico sapore di questo dolce tradizionale, la base Delicroissant è il segreto. Questo semilavorato per pasticceria è incredibilmente versatile e consente di realizzare in pochi e semplici passi una varietà di basi di pasticceria, mantenendo intatto il gusto autentico di ogni dolce.

Basta seguire le istruzioni e il ricettario, mescolare gli ingredienti per ottenere una pasta morbida e profumata, pronta per essere lavorata e modellata secondo la tradizione. In questo modo, puoi risparmiare tempo prezioso in cucina e concentrarti sulla creazione di un dolce autentico e gustoso che sarà apprezzato da tutti i tuoi clienti.

Scarica la nostra ricetta con la base Delicroissanti QUI

In conclusione, la Piada Dolce dei Morti Romagnola è un dolce autunnale che va oltre il mero sapore: è una celebrazione delle tradizioni, della memoria e della frutta secca di stagione.