La pasticceria polivalente secondo il Maestro Leonardo Di Carlo: basi moderne e versatili, pensate per essere utilizzate in molteplici applicazioni. Le tecniche proposte permettono di creare facilmente varianti e nuove idee partendo da un’unica base, rendendo il lavoro più efficiente, creativo e contemporaneo.

Le ricette presentate dal Maestro Di Carlo saranno:
• Il cake marmorizzato
• Dolcezza al lampone
• Scrigno
Promozioni esclusive!

DOCENTE: Leonardo Di Carlo

in collaborazione con DEBIC

PREZZO: GRATUITO