DALLA COTTURA AI TOPPING: I DETTAGLI CHE FANNO LA DIFFERENZA
Organizzato da MO.CA
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22 Apr 12:00
Fino al 22 Apr, 14:00 2h

DALLA COTTURA AI TOPPING: I DETTAGLI CHE FANNO LA DIFFERENZA

Mercoledì 22 Aprile dalle 12:00 alle 14:00, ti aspettiamo in MO.CA per una pillola formativa dedicata al mondo pizza. ,

Durante la pillola formativa, Cristian Zaghini e Marco Valletta approfondiranno aspetti fondamentali come:

  • Gestione della cottura.
  • Valorizzazione degli impasti.
  • Scelta e utilizzo dei topping.
  • Equilibrio tra gusto, estetica e funzionalità.
  • Consigli pratici per rendere ogni proposta più efficace e riconoscibile.

Docenti: Cristian Zaghini e Marco Valletta in collaborazione con OEM

PREZZO: GRATUITO

Partecipa
22 Apr
0,00€
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