oem cambia le regole del gioco.

DIMOSTRAZIONE rivolta a: PIZZAIOLI, PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF

Cristian Zaghini, consulente internazionale e appassionato sperimentatore del mondo pizza, ti guiderà in un percorso pratico e coinvolgente dove il protagonista assoluto sarà il forno OEM Super Top, un’autentica macchina da guerra per la cottura. PERCHÉ IL SUPER TOP È DAVVERO SUPER? - Cottura uniforme, precisa e costante: ogni pizza esce perfettamente cotta, dal primo all’ultimo servizio. Mai più bordi bruciati o impasti crudi. - Controllo totale della temperatura: tecnologia avanzata per una gestione termica su misura, zona per zona. - Efficienza energetica ai massimi livelli: consumi ridotti senza compromessi sulla qualità. - Design robusto e intuitivo: costruito per durare, pensato per facilitare ogni gesto del pizzaiolo. - Versatilità di cottura: che tu lavori con impasti diretti, ad alta idratazione o con prefermenti, il Super Top si adatta con eleganza e potenza. - Facilità di pulizia e manutenzione: ogni dettaglio è progettato per farti risparmiare tempo e stress. NON SOLO SUPER TOP MA TANTO ALTRO: - Formatrice palline - Schiaccia pizza a freddo - Impastatrice a spirale - Forno tunnel COSA IMPARERAI DURANTE IL CORSO - Come sfruttare al massimo le potenzialità del forno OEM Super Top - Tecniche di cottura per pizze tradizionali e contemporanee - Ottimizzazione dei tempi di lavoro e dei flussi in pizzeria - Consigli esclusivi basati su anni di esperienza sul campo PROMOZIONI ESCLUSIVE! in collaborazione con OEM Docente: Cristian Zaghini PREZZO: GRATUITO