Organizzato da MO.CA
24 Mar
14:00
Fino al
24 Mar, 17:00
3h
LA DOLCE EVOLUZIONE
Rivisitazioni moderne di dolci della tradizione con Angelo Ruggiero
DIMOSTRAZIONE rivolta a: PASTICCIERI, PANETTIERI E CHEF
Angelo Ruggiero propone una reinterpretazione contemporanea dei grandi classici della pasticceria italiana, unendo rispetto per la tradizione e tecniche moderne. In collaborazione con Cresco, il tecnico mostrerà come trasformare dolci iconici in creazioni attuali e sorprendenti, grazie all’uso di ingredienti di qualità e soluzioni innovative. Un appuntamento pensato per chi desidera ampliare la propria proposta con ricette che mantengono l’anima originale ma conquistano per gusto, estetica e praticità produttiva. PROMOZIONI ESCLUSIVE!
in collaborazione con CRESCO
Docente: Angelo Ruggiero
PREZZO: GRATUITO
Partecipa
Evento gratuito
Scansiona QR Code
Vuoi controllare gli eventi che hai già prenotato o acquistato?
Vuoi controllare gli eventi che hai già prenotato o acquistato?
