Organizzato da MO.CA
03 Mar
10:00
Fino al
03 Mar, 16:30
6h 30m
LE COPPE GELATO
Tecniche e creatività con Gabriele Vannucci
CORSO rivolta a: GELATIERI e PASTICCIERI
Un’intera giornata dedicata alle coppe gelato, un grande classico e un prodotto immancabile per ogni gelateria con posti a sedere. Con la guida di Gabriele Vannucci, maestro di esperienza e creatività, i partecipanti scopriranno tecniche, abbinamenti e presentazioni per trasformare ogni coppa in un’esperienza unica. Dalla scelta delle basi e degli ingredienti alla composizione estetica, verranno proposte soluzioni per arricchire il menù con coppe realizzate sia con gelato artigianale sia con gelato soft, sorprendendo la clientela con combinazioni originali e di grande impatto visivo. PROMOZIONI ESCLUSIVE!
in collaborazione con CARPIGIANI
Docente: Gabriele Vannucci
PREZZO: GRATUITO
Partecipa
Evento gratuito
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