RIVOLTO A:  GELATIERI

Gestisci una Gelateria e vuoi formare il tuo personale? Questo è il corso migliore per te!

Corso in collaborazione con Carpigiani

Dalla tecnica alle relazioni con i clienti. Alcuni argomenti del corso: • Realizzazione di coni e coppette con diverse tecniche. • Come servire la giusta porzione. • Come evitare le contaminazioni. • Gestione dei prodotti da asporto. • Gestione delle scorte e conservazione dei prodotti deperibili. • Pulizia e sanificazione del negozio. • Chi è il cliente e quali sono le sue aspettative.... DOCENTE: Nicolò Borelli PREZZO: 50 + IVA