Mercoledì 22 Aprile dalle 12:00 alle 14:00, ti aspettiamo in MO.CA per una pillola formativa dedicata al mondo pizza. ,

Durante la pillola formativa, Cristian Zaghini e Marco Valletta approfondiranno aspetti fondamentali come:

• Gestione della cottura.
• Valorizzazione degli impasti.
• Scelta e utilizzo dei topping.
• Equilibrio tra gusto, estetica e funzionalità.
• Consigli pratici per rendere ogni proposta più efficace e riconoscibile.

Docenti: Cristian Zaghini e Marco Valletta in collaborazione con OEM

PREZZO: GRATUITO