RIVOLTO A:  GELATIERI

Gestisci una Gelateria e vuoi formare il tuo personale?
Questo è il corso migliore per te!

Corso in collaborazione con Carpigiani

Dalla tecnica alle relazioni con i clienti. Alcuni argomenti del corso:
• Realizzazione di coni e coppette con diverse tecniche. • Come servire la giusta porzione. • Come evitare le contaminazioni. • Gestione dei prodotti da asporto. • Gestione delle scorte e conservazione dei prodotti deperibili. • Pulizia e sanificazione del negozio. • Chi è il cliente e quali sono le sue aspettative….

DOCENTE: Palmiro Bruschi

PREZZO: 50 + IVA