PILLOLA in collaborazione con AB MAURI

Idee e tecniche per ampliare la tua offerta di panificazione.

Un appuntamento dedicato al mondo dei pani speciali, tra farine alternative, semi, cereali e ingredienti che permettono di arricchire e differenziare la propria proposta da forno. Protagonisti i mix e i semilavorati AB Mauri, pensati per garantire qualità costante, ottima resa e facilità di lavorazione anche su impasti più complessi.
Verranno inoltre presentate le soluzioni di cottura professionale ideali per valorizzare al meglio ogni tipologia di pane speciale, garantendo precisione e costanza dei risultati.
Idee, tecniche e consigli pratici per intercettare le nuove richieste della clientela e arricchire il proprio assortimento.

In collaborazione con AB MAURI 

PREZZO: GRATUITO