Pasticceria d’eccellenza

Rivolto a: PASTICCIERI E CHEF

Ricette creative per anticipare le tendenze. Ispirazioni dolci, salate e gluten free.

Dimostrazione in collaborazione con ELLE & VIRE

Impara ad anticipare le nuove tendenze di pasticceria con creatività. Metitti alla prova con preparazioni dolci, salate e gluten free. Prodotti utilizzati: Panna Excellence 35%mg, Panna Sublime 36,5%mg, Burro multiuso 82%, French Cream Cheese, Original American Cream Cheese, Burro extra secco 84%mg. DOCENTE: Debora Vena PREZZO: Gratuito